В период пандемии мы работаем в стандартном режиме на доставку товара. Подробнее
Каталог
Холодильное оборудование

Тестораскаточные машины

Цена, руб.
от
до
Бренд






Страна


Сбросить
По цене
По цене
По скидке
Товары 1 - 12 из 38
Товаров на странице:
Тестораскаточная (тестоформовочная) машина ASSUM YP350
Тестораскаточная (тестоформовочная) машина ASSUM YP350
Бренд ASSUMРоссия
Габаритные размеры
580х400х860 мм
Производительность
76-160 кг/час
Мощность
2 кВт
Напряжение
220 В
Масса
134 кг

39 664 руб
Купить
Раскатка для пиццы Itpizza DMA310/1
Раскатка для пиццы Itpizza DMA310/1
Бренд ITPIZZAИталия
Габаритные размеры
480х335х430 мм
Мощность
0,25 кВт
Диапазон толщины раскатанного теста
1-4 мм
Напряжение
220 В
Масса
18 кг

44 522 руб
Купить
Тестораскаточная машина VIATTO UC-310/1
Тестораскаточная машина VIATTO UC-310/1
Бренд ViattoИталия
Габаритные размеры
480х335х430 мм
Мощность
0,25 кВт
Диапазон толщины раскатанного теста
0-4 мм
Напряжение
220 В
Масса
18 кг

45 521 руб
Купить
Тестораскатка для пиццы GASTROMIX DR-30
Тестораскатка для пиццы GASTROMIX DR-30
Бренд GASTROMIXКитай
Габаритные размеры
495х490х640 мм
Мощность
0,37 кВт
Диапазон толщины раскатанного теста
0,7-5,4 мм
Напряжение
220 В
Масса
37 кг

48 437 руб
Купить
Тестораскатка для пиццы GASTROMIX DR-40
Тестораскатка для пиццы GASTROMIX DR-40
Бренд GASTROMIXКитай
Габаритные размеры
540х550х650 мм
Мощность
0,37 кВт
Диапазон толщины раскатанного теста
0,7-5,4 мм
Напряжение
220 В
Масса
39 кг

53 839 руб
Купить
Тестораскаточная машина VIATTO UC-500/1
Тестораскаточная машина VIATTO UC-500/1
Бренд ViattoИталия
Габаритные размеры
650х345х430 мм
Мощность
0,25 кВт
Диапазон толщины раскатанного теста
0-4 мм
Напряжение
220 В
Масса
27 кг

53 857 руб
Купить
Раскатка для пиццы Itpizza DMA500/1
Раскатка для пиццы Itpizza DMA500/1
Бренд ITPIZZAИталия
Габаритные размеры
650х345х430 мм
Мощность
0,25 кВт
Диапазон толщины раскатанного теста
1-4 мм
Напряжение
220 В
Масса
27 кг

54 103 руб
Купить
Тестораскаточная машина для пиццы RM32A Pizza Group
Тестораскаточная машина для пиццы RM32A Pizza Group

Габаритные размеры
470х650х420 мм
Мощность
0,25 кВт
Напряжение
220 В
Масса
26 кг

56 654 руб
Купить
Тестораскаточная машина VIATTO DC-310
Тестораскаточная машина VIATTO DC-310
Бренд ViattoИталия
Габаритные размеры
470х405х650 мм
Мощность
0,25 кВт
Диапазон толщины раскатанного теста
0-4 мм
Напряжение
220 В
Масса
27 кг

58 814 руб
Купить
Раскатка для пиццы Itpizza DSA310
Раскатка для пиццы Itpizza DSA310
Бренд ITPIZZAИталия
Габаритные размеры
440х365х545 мм
Мощность
0,25 кВт
Диапазон толщины раскатанного теста
1-4 мм
Напряжение
220 В
Масса
27 кг

58 849 руб
Купить
Раскатка для пиццы Itpizza DSA420
Раскатка для пиццы Itpizza DSA420
Бренд ITPIZZAИталия
Габаритные размеры
550х365х750 мм
Мощность
0,375 кВт
Диапазон толщины раскатанного теста
1-4 мм
Напряжение
220 В
Масса
38 кг

65 698 руб
Купить
Тестораскаточная машина VIATTO DC-420
Тестораскаточная машина VIATTO DC-420
Бренд ViattoИталия
Габаритные размеры
580х465х780 мм
Мощность
0,25 кВт
Диапазон толщины раскатанного теста
0-4 мм
Напряжение
220 В
Масса
38 кг

66 349 руб
Купить
Хрустящие французские булочки и русские пельмени, сладкое имбирное печенье и яичная лапша – между этими продуктами намного больше общего, чем вы можете представить. Приготовление этих блюд не обошлось без специализироованного оборудования - тестораскаточных машин.


Тестораскаточные машины и принцип их работы
Тестораскаточные машины – приспособления, обеспечивающие равномерную раскатку теста в слой заданной толщины. Они широко применяются, как в пищевой промышленности, так и на предприятиях общепита. Без этих машин невозможно представить производство макарон, теста для пиццы, теста для пельменей и самой разнообразной выпечки, кондитерских и хлебобулочных изделий.

Аппараты для раскатки теста бывают ручными и электрическими, но существенная разница между ними заключается только в типе привода и производительности, принцип работы всегда одинаков:

  • В основе механизма заложены два металлических ролика, прокатывающие тесто и формирующие ровный пласт;
  • С помощью регулятора задается толщина раскатки. У большинства универсальных машин она колеблется в диапазоне от 2 мм до 3 см. Наибольшей точностью обладают агрегаты для раскатывания слоеного теста;
  • Вращающиеся ролики обеспечивают равномерность пласта.
В ассортименте раскаточных машин присутствуют и узкоспециализированные – для приготовления пиццы и пельменей, а также предназначенные только для одного вида продукции. Оснащенные слайсерами механизмы способны сразу же и нарезать продукт по заданной программе.
 
Преимущества тестораскаток для кафе и ресторанов предприятий очевидны:
  • Они гарантируют безупречную равномерность раскатки;
  • Обладают высокой производительностью и пропускают через себя десятки килограммов в час;
  • В небольших пекарнях, на собственном производстве магазинов и кафе они значительно снижают нагрузку на персонал.
В интернет-магазине RUHOLOD.RU Вы найдете качественное оборудование для кондитерской и пекарни в Оренбурге. Наш менеджер с радостью поможет сделать Вам выбор необходимого оборудования, а также в случае необходимости оформит доставку. Приятных покупок!
Наверх