Каталог
Холодильное оборудование

Жарочные шкафы в Оренбурге

Цена, руб.
от
до
Тип шкафа

Количество секций


Материал изготовления камеры


Бренд








Страна

Сбросить
Абат ШЖЭАбат ШЖЭ 2ЭлектрическиеГазовыеОдносекционныеДвухсекционные Трехсекционные220 В380 ВДля столовойАбат ШЖЭ 3
По цене
По цене
По скидке
Товары 1 - 12 из 71
Товаров на странице:
Шкаф жарочный односекционный МариХолодМаш ШЖЭ91
Шкаф жарочный односекционный МариХолодМаш ШЖЭ91 Бренд МариХолодМашРоссия
Габаритные размеры
840х840х1055 мм
Тип шкафа
Электрический
Количество секций
Односекционный
Количество уровней в камере
3
Внутренние размеры камеры
535х535х299 мм
Напряжение
220/380 В

44 585 руб
Купить
Купить в 1 клик
Шкаф жарочный односекционный Онега  ШЖЭ-1
Шкаф жарочный односекционный Онега ШЖЭ-1 Бренд ОнегаРоссия
Габаритные размеры
840х650х1040 мм
Тип шкафа
Электрический
Количество секций
Односекционный
Расход электроэнергии в сутки
3,6 кВт

53 429 руб
Купить
Купить в 1 клик
Шкаф жарочный односекционный МариХолодМаш ШЖЭ91-01
Шкаф жарочный односекционный МариХолодМаш ШЖЭ91-01 Бренд МариХолодМашРоссия
Габаритные размеры
840х840х1055 мм
Тип шкафа
Электрический
Количество секций
Односекционный
Количество уровней в камере
3
Внутренние размеры камеры
535х535х299 мм
Напряжение
220/380 В

54 631 руб
Купить
Купить в 1 клик
Электрическая печь Empero EMP.7FRE01
Электрическая печь Empero EMP.7FRE01 Бренд EMPEROТурция
Габаритные размеры
800x680x565 мм
Тип шкафа
Электрический
Количество секций
Односекционный
Масса
50 кг

58 995 руб
Купить
Купить в 1 клик
Жарочный шкаф ITERMA ШЖ-1-840х840х1080-62
Жарочный шкаф ITERMA ШЖ-1-840х840х1080-62 Бренд ИтермаРоссия
Габаритные размеры
840x840x1080 мм
Тип шкафа
Электрический
Количество секций
Односекционный
Количество камер
1
Количество уровней в камере
4
Внутренние размеры камеры
538х565х290 мм

62 056 руб
Купить
Купить в 1 клик
Шкаф жарочный односекционный RADA ШЭЖ-921
Шкаф жарочный односекционный RADA ШЭЖ-921 Бренд RadaРоссия
Габаритные размеры
850х980х1140 мм
Тип шкафа
Электрический
Количество секций
Односекционный
Количество камер
1
Количество уровней в камере
3
Напряжение
220 В

64 234 руб
Купить
Купить в 1 клик
Электрическая печь Empero EMP.PLS.7FRE01
Электрическая печь Empero EMP.PLS.7FRE01 Бренд EMPEROТурция
Габаритные размеры
800x620x550 мм
Тип шкафа
Электрический
Количество секций
Односекционный
Масса
60 кг

64 239 руб
Купить
Купить в 1 клик
Шкаф жарочный односекционный Абат ШЖЭ-1
Шкаф жарочный односекционный Абат ШЖЭ-1 Бренд AbatРоссия
Габаритные размеры
840x900x1080 мм
Тип шкафа
Электрический
Количество секций
Односекционный
Расход электроэнергии в сутки
4,8 кВт
Количество камер
1
Количество уровней в камере
4

65 230 руб
Купить
Купить в 1 клик
Электрическая печь Empero EMP.7FRE02
Электрическая печь Empero EMP.7FRE02 Бренд EMPEROТурция
Габаритные размеры
800x680x565 мм
Тип шкафа
Электрический
Количество секций
Односекционный
Масса
70 кг

66 752 руб
Купить
Купить в 1 клик
Газовая печь Empero EMP.7FRG01
Газовая печь Empero EMP.7FRG01 Бренд EMPEROТурция
Габаритные размеры
800x680x565 мм
Тип шкафа
Газовый
Количество секций
Односекционный
Масса
50 кг

67 517 руб
Купить
Купить в 1 клик
Шкаф жарочный односекционный Онега  ШЖЭН-1
Шкаф жарочный односекционный Онега ШЖЭН-1 Бренд ОнегаРоссия
Габаритные размеры
840х650х1040 мм
Тип шкафа
Электрический
Количество секций
Односекционный
Расход электроэнергии в сутки
3,6 кВт

67 861 руб
Купить
Купить в 1 клик
Электрическая печь Empero EMP.9FRE01
Электрическая печь Empero EMP.9FRE01 Бренд EMPEROТурция
Габаритные размеры
800x847x565 мм
Тип шкафа
Электрический
Количество секций
Односекционный
Масса
60 кг

69 593 руб
Купить
Купить в 1 клик
Показать еще
Быстрое приготовление качественных блюд невозможно без использования специальной техники, в том числе жарочных и пекарских шкафов. Спецоборудование помогает разнообразить меню, облегчает работу персонала и повышает скорость обслуживания клиентов. В конечном счете, растут объемы продаж и прибыль организации.


Жарочный шкаф: все, что нужно знать
Жарочные и пекарские шкафы – это тепловое оборудование, предназначенное для термической обработки пищи в безводной среде. Пекарские шкафы комплектуются подовыми листами, жарочные – противнями. В остальном модели похожи.

Функционал. Прибор является многофункциональным, поскольку исполняет роль духовки, хлебопекарной печки, гриля, микроволновки. В жарочных шкафах можно жарить, тушить, запекать, пассеровать, выпекать. Кроме того, в устройстве удобно разогревать готовые блюда, размораживать полуфабрикаты, подсушивать тонкое тесто для лапши.
Использование. Именно многофункциональностью обусловлено широкое применение жарочных шкафов не только в пекарнях, но и в магазинах с собственным производством, заведениях общепита: ресторанах, столовых, кафе, шашлычных, точках фаст-фуда, на фабриках-кухнях. Аппарат устанавливается отдельно или в составе производственной линии.
Виды. Модельный ряд достаточно разнообразен. Модели могут быть электрическими или газовыми. Кроме того, шкафы бывают одно-, двух- и трехсекционными.


Как выбрать жарочный шкаф?
Приобретая жарочный шкаф в Оренбурге, обратите внимание на следующие характеристики:

  • Способ подключения. Газовые модели более экономичны в плане потребления электроэнергии, быстрее доводят еду до готовности, поскольку температура огня выше, чем у нагревательных элементов. Электроприборы более безопасны, характеризуются большей точностью и диапазоном температур, их проще чистить, так как не образуется налет от сгорания газа. В целом, решение зависит от индивидуальных предпочтений и ресурсов рабочего помещения.
  • Производительность. Параметр пропорционален мощности теплооборудования и количеству секций. Выбор определяется потребностями предприятия: его проходимостью, ассортиментом, обилием блюд. Для небольших и средних мест достаточно вариантов с 1 или 2 ярусами, крупным учреждениям понадобится трехъярусный аналог.
  • Наличие конвекции. Технология предполагает принудительную вентиляцию. Вентилятор разгоняет горячий воздух по всей площади камеры. Это ускоряет процесс готовки и гарантирует равномерное пропекание. Особенно актуальна функция при изготовлении хлебобулочных, кондитерских изделий, блюд с хрустящей корочкой.
  • Пароувлажнение. Опция снижает потерю веса продуктов, позволяет готовить на пару. Увлажнение делает выпечку более пышной и аппетитной.
В интернет-магазине RUHOLOD.RU Вы можете рассчитывать на квалифицированную помощь специалиста при выборе оборудование, а также оформление доставки в любую точку РФ. Приятных покупок!