Эффективность и качество работы сотрудников на кухне во многом зависит от грамотной организации рабочего пространства. Важно, чтобы рабочие зоны не занимали много места и находились в достаточной близости друг от друга. По этой причине в моечной зоне обязательно должен быть стеллаж для сушки посуды. Он представляет собой открытый металлический стеллаж со множеством ярусов для сушки тарелок, кружек, вилок, ложек, ножей и прочих элементов.
Кухонные стеллажи обладают рядом достоинств:
-
Как правило, любой стеллаж для посуды производится из нержавеющей стали. Она прекрасно противостоит влаге, не подвергается негативным факторам окружающей среды и считается безопасным материалом. На его поверхности невозможно размножение грибков, плесени и различных болезнетворных микроорганизмов. Нержавейка полностью отвечает санитарным нормам, а также отлично противостоит моющим и дезинфицирующим средствам.
-
Чтобы хранить и сушить тарелки, стеллажи комплектуются специальными поддонами для сбора воды;
-
Во избежание выпадения тарелок и стаканов на пол, полки оснащены специальными бортиками;
-
Несмотря на простоту конструкции, стеллаж для сушки посуды очень прочен и способен выдержать немалый вес, что важно при полной его загрузке;
-
Вместительные ряды позволяют размещать большое количество стаканов и тарелок на ярусе. Таким образом, один кухонный стеллаж экономит достаточно свободного пространства.
Современные производители предлагают большой выбор различных стеллажей. В зависимости от специфики заведения, стеллаж для сушки посуды бывает нескольких видов: напольный (универсальный инвентарь, обладающий максимальной функциональностью и практичностью) и настольный (подойдет для маленьких кафе и фаст-фудов), с отдельными полками и крючками под стаканы и кружки.
Для эффективной работы заведения общепита, необходимо приобретать качественное оборудование. Выбрать и купить стеллаж для сушки посуды в Оренбурге удобно в нашем онлайн магазине. Менеджеры дадут квалифицированную консультацию, и оформят для вас доставку. Приятных покупок!