Пекарские шкафы

Пекарские шкафы для общепита 

Не секрет, что самые успешные заведения в Оренбурге используют универсальное тепловое оборудование. Сегодня в каждом кафе, ресторане или столовой есть современное оборудование для общепита, в том числе шкаф пекарский, который используют для самых разных целей: от обработки полуфабрикатов до выпечки.

Применение

Вкус выпечки зависит от профессионализма повара, его опыта, и от того, какое кухонное оборудование он использует. Благодаря своим характеристикам пекарский шкаф позволяет производить самые лучшие хлебобулочные изделия, однако применяют его и для приготовления еды. Данное оборудование подходит для приготовления мясных, рыбных, а также блюд из овощей. Кроме высокого качества приготовления, современный аппарат способствует активному развитию бизнеса и облегчает задачи обслуживающего персонала.

Технические особенности

Пекарский шкаф— мощный агрегат с одной или несколькими камерами в зависимости от потребностей производства. Расход электроэнергии небольшой, поэтому цена оправдывает расходы на его приобретение. Шкаф пекарский, как и любое другое оборудование для ресторана, сделан из нержавеющей стали, очень неприхотливой в уходе и чистке. Противни и внутренние решётки сделаны из термостойкой стали с высоким содержанием углерода. Это позволяет готовить при высокой температуре. Оборудование для кафе имеет несложное программное управление, автоматическую регулировку температуры всех нагревательных элементов.

Модельный ряд

Модели разнятся по количеству секций, габаритам, техническим характеристикам. Они используются на предприятиях самостоятельно, либо в составе технологической линии. Шкаф пекарский Unox — популярная модель итальянского производителя из серии BakerTop. Шкаф Unox создан по новейшей технологии MIND, имеет 6 уровней запекания, снабжён 10 противнями. Шкаф пекарский ЭШ от российского производителя Abat — отлично подходит для выпекания хлеба и кондитерских изделий. Шкаф ЭШ имеет несколько однотипных стальных жарочных камер, которые помещены на специальную подставку. Наши менеджеры с удовольствием проконсультируют Вас! Приятных покупок!
 
 
Подпишитесь на уведомления об акциях и специальных предложениях Подписаться
0
Товаров в корзине: 0 шт.
На общую сумму: 0,00 руб.
ОФОРМИТЬ!
0 Сравнение товаров
Открыть Очистить
0 Избранное
Открыть Очистить
0