Каталог
Холодильное оборудование

Электросковороды в Оренбурге

Цена, руб.
от
до
Тип сковороды

Вместимость чаши, л
от
до
Бренд





Страна


Сбросить
По цене
По цене
По скидке
По популярности
Товары 1 - 12 из 45
Товаров на странице:
Сковорода электрическая Проммаш СЭ-0,25
Сковорода электрическая Проммаш СЭ-0,25 Бренд ПроммашРоссия
Габаритные размеры
1000×800×850 мм
Тип сковороды
Электрическая
Вместимость чаши
38 л
Напряжение
220/380 В
Масса
155 кг

98 813 руб
Купить
Купить в 1 клик
Сковорода электрическая Проммаш СЭ-0,25Н
Сковорода электрическая Проммаш СЭ-0,25Н Бренд ПроммашРоссия
Габаритные размеры
1000×800×850 мм
Тип сковороды
Электрическая
Вместимость чаши
38 л
Напряжение
220/380 В
Масса
155 кг

107 308 руб
Купить
Купить в 1 клик
Сковорода электрическая СЭ49
Сковорода электрическая СЭ49 Бренд МариХолодМашРоссия
Габаритные размеры
840×900×915 мм
Тип сковороды
Электрическая
Вместимость чаши
38 л
Потребляемая мощность
9 кВт
Напряжение
400 В
Масса
110 кг

109 689 руб
Купить
Купить в 1 клик
Сковорода электрическая Проммаш СЭЧ-0,25
Сковорода электрическая Проммаш СЭЧ-0,25 Бренд ПроммашРоссия
Габаритные размеры
1000×800×850 мм
Тип сковороды
Электрическая
Вместимость чаши
38 л
Напряжение
220/380 В
Масса
140 кг

114 734 руб
Купить
Купить в 1 клик
Сковорода электрическая Проммаш СЭ-0,45
Сковорода электрическая Проммаш СЭ-0,45 Бренд ПроммашРоссия
Габаритные размеры
1440×800×850 мм
Тип сковороды
Электрическая
Вместимость чаши
85 л
Напряжение
220/380 В
Масса
195 кг

128 431 руб
Купить
Купить в 1 клик
Сковорода электрическая Проммаш СЭЧ-0,45В
Сковорода электрическая Проммаш СЭЧ-0,45В Бренд ПроммашРоссия
Габаритные размеры
1440×800×850 мм
Тип сковороды
Электрическая
Вместимость чаши
85 л
Напряжение
220/380 В
Масса
225 кг

129 453 руб
Купить
Купить в 1 клик
Электрическая сковорода Абат ЭСК-80-0,27-40-Ч
Электрическая сковорода Абат ЭСК-80-0,27-40-Ч Бренд AbatРоссия
Габаритные размеры
800х899х950 мм
Тип сковороды
Электрическая
Вместимость чаши
40 л
Потребляемая мощность
9 кВт
Напряжение
380 В
Масса
140 кг

132 600 руб
Купить
Купить в 1 клик
Сковорода электрическая Проммаш СЭЧ-0,25Н
Сковорода электрическая Проммаш СЭЧ-0,25Н Бренд ПроммашРоссия
Габаритные размеры
1000×800×850 мм
Тип сковороды
Электрическая
Вместимость чаши
38 л
Напряжение
220/380 В
Масса
140 кг

134 004 руб
Купить
Купить в 1 клик
Электрическая сковорода Абат ЭСК-90-0,27-40-Ч
Электрическая сковорода Абат ЭСК-90-0,27-40-Ч Бренд AbatРоссия
Габаритные размеры
840х1050х940 мм
Тип сковороды
Электрическая
Вместимость чаши
40 л
Потребляемая мощность
9 кВт
Напряжение
380 В
Масса
150 кг

136 600 руб
Купить
Купить в 1 клик
Сковорода электрическая Проммаш СЭ-0,35Н
Сковорода электрическая Проммаш СЭ-0,35Н Бренд ПроммашРоссия
Габаритные размеры
805×800(915)×850(916) мм
Тип сковороды
Электрическая
Вместимость чаши
63 л
Напряжение
220/380 В
Масса
175 кг

140 210 руб
Купить
Купить в 1 клик
Электрическая сковорода СЭ-8/7
Электрическая сковорода СЭ-8/7 Бренд RadaРоссия
Габаритные размеры
800х700(680)х860(955) (с вытяжкой) мм
Тип сковороды
Электрическая
Вместимость чаши
40 л
Потребляемая мощность
6,5 кВт
Напряжение
380 В
Масса
130 кг

141 570 руб
Купить
Купить в 1 клик
Сковорода электрическая Проммаш СЭ-0,45Н
Сковорода электрическая Проммаш СЭ-0,45Н Бренд ПроммашРоссия
Габаритные размеры
1440×800×850 мм
Тип сковороды
Электрическая
Вместимость чаши
85 л
Напряжение
220/380 В
Масса
195 кг

142 103 руб
Купить
Купить в 1 клик
Показать еще

Промышленная сковорода и её виды
Промышленная электрическая сковорода напоминает всем знакомую традиционную сковородку, повсеместно используемую в быту. На ней также жарят, в том числе во фритюре, пассируют, тушат мясо, рыбу, овощи, мучные продукты. Главное отличие от привычной посуды в емкости. Для промышленного производства пищи изготавливаются устройства объемом в несколько десятков литров.

Для удобства применения промышленные сковороды делаются с опрокидывающейся чашей. Поджарили продукты, откинули крышку и переместили в другую посуду для дальнейшей обработки по технологии. Для безопасности такие аппараты оснащены плотно закрывающимися крышками, замок которых связан с механизмом опрокидывания.
 
Основные виды промышленных сковород:
  • Напольные, настольные.
  • Оснащенные чугунной или стальной, опрокидывающейся или фиксированной чашей.
  • С механическим или электрическим рычагом для откидывания.
  • С количеством рабочих зон от двух до шести.
  • Оборудованные конфоркой: гладкой, рифленой, комбинированной по зонам.
  • Газовые, электрические.
Электросковороды оборудованы нагревательными ТЭНами, расположенными под жарочной поверхностью. Это обеспечивает равномерный прогрев. Причем, рабочие зоны могут иметь разное покрытие по форме, все они регулируются отдельными термостатами. К преимуществам промышленных сковород можно отнести удобную конструкцию для использования и обслуживания, малый расход масла, высокий КПД, широкие возможности для тепловой обработки, возможность одновременного приготовления нескольких блюд.
При выборе промышленной сковороды следует руководствоваться потребностями пищевого производства. Под его объем следует подбирать емкость оборудования. Другие характеристики, на которые стоит обратить внимание:
  • мощность;
  • тип питания;
  • количество рабочих зон;
  • время разогрева;
  • диапазон температур приготовления.
При выборе электрической сковороды в Оренбурге обратите внимание на ассортмент нашего каталога. Если у вас возникли вопросы обратитесь к менеджерам. Приятных покупок!