Мясорубка APACH Cook Line ATI22UT (полный унгер) 3ф

Код товара: 068-470

Сравнить

Версия для печати

В избранное

128 905 ₽

В корзину

0 шт

В наличии на 2 складах

Доступно для заказа 3 шт.

Наличие на складах

Алматы

г.Алматы, проспект Райымбека, 486В

В наличии 1 шт.

Москва

МО, Бритово, Раменский гор. округ, Складской комплекс ССТ, корп. 2, секция 2

В наличии 2 шт.

Самовывоз сегодня бесплатно

Расчет стоимости доставки

Откуда

Куда

Рассчитать

Расчет стоимости доставки указан приблизительный, более точный расчет Вам может осуществить сотрудник транспортной компании.

Получить консультацию в Max

Получить консультацию в Max

Описание
Характеристики
Отзывы 0
Документы 1

Электрическая мясорубка APACH Cook Line ATI22UT (полный унгер) — это высокопроизводительное профессиональное оборудование для мясообрабатывающих предприятий и заведений общественного питания крупного формата с большим числом посадочных мест. Аппарат предназначен для измельчения мяса, рыбы и других продуктов при приготовлении широкого ассортимента блюд. Система «полный унгер» существенно сокращает время переработки и позволяет эффективно работать с продуктами любого качества: жилованное и низкосортное мясо, замороженные полуфабрикаты, субпродукты и т.д.

Главные преимущества и конструктивные решения

Система «полный унгер» для максимальной производительности: В отличие от классических мясорубок, где подача продукта осуществляется только шнеком, система «полный унгер» (Full Unger) включает дополнительный подталкивающий механизм, который активно подаёт мясо в режущий узел. Такая конструкция существенно сокращает время переработки, предотвращает образование «воздушных пробок» и позволяет перерабатывать даже низкосортное, жилистое мясо и замороженные полуфабрикаты без предварительного размораживания. Производительность остаётся стабильно высокой независимо от качества сырья.
Самозатачивающиеся ножи со сменными лезвиями для постоянной остроты: Режущий комплект оснащён самозатачивающимися ножами — в процессе работы лезвия автоматически поддерживают оптимальную остроту, взаимодействуя с решётками. Это значительно продлевает срок службы режущей пары и снижает необходимость в регулярной ручной заточке. Сменные лезвия позволяют быстро восстановить режущие свойства ножа без замены всего узла, что экономит расходные материалы и сокращает время простоя оборудования.
Функция реверса для быстрой разблокировки: Встроенная функция реверса (обратного хода) позволяет вращать шнек в противоположном направлении без разбора решёточно-ножевого узла. Это особенно полезно при застревании костных включений, плёнок или плотных волокон. Один нажатием кнопки проблема решается за несколько секунд, после чего работа продолжается в штатном режиме. Без реверса оператору пришлось бы останавливать оборудование, разбирать узел, удалять застрявший элемент и собирать мясорубку заново.
Вентилируемый асинхронный мотор с защитой от перегрузок: Двигатель мясорубки имеет активную систему вентиляции, которая эффективно отводит тепло при интенсивной эксплуатации. Асинхронный тип двигателя отличается надёжностью, долговечностью и способностью работать продолжительное время без перегревов. Встроенная система защиты автоматически отключает мотор при критических перегрузках (например, при попадании кости или заклинивании шнека), предотвращая поломку оборудования.
Корпус из нержавеющей стали AISI 304 для максимальной гигиены и долговечности: Основной корпус мясорубки выполнен из нержавеющей стали премиального качества AISI 304. Этот материал обладает высокой устойчивостью к коррозии, воздействию пищевых кислот и агрессивных моющих средств. Сталь легко очищается и сохраняет презентабельный внешний вид на протяжении всего срока службы оборудования.
Мясорубочная часть и шнек из пищевого чугуна: Рабочие узлы, контактирующие с продуктом (корпус режущей головки и шнек), изготовлены из пищевого чугуна — материала с высокой износостойкостью и прочностью. Чугун выдерживает интенсивные нагрузки при переработке жилистого мяса и замороженных полуфабрикатов, не деформируется и сохраняет геометрию даже после многих лет эксплуатации.
Ножи, решётки, лоток и горловина из нержавеющей стали: Все элементы, непосредственно контактирующие с продуктом в зоне резания и подачи, выполнены из нержавеющей пищевой стали. Это гарантирует чистоту продукта, отсутствие привкусов и коррозии, а также лёгкость санитарной обработки. Нержавеющие решётки не ржавеют и не затупляются быстрее чугунных аналогов.
Толкатель из ABS-пластика для безопасности: Толкатель, предназначенный для безопасной подачи продукта в загрузочную горловину, изготовлен из ударопрочного ABS-пластика. Материал не царапает металлические поверхности, не боится ударов и легко моется. Длина толкателя обеспечивает безопасное расстояние между рукой оператора и шнеком.
Комплект поставки: В комплектацию входит 3 решётки (диаметрами 6 и 10 мм) и 2 самозатачивающихся ножа.

Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.

Показать все

Габаритные размеры470×220×440 мм

Производительность300 кг/ч

Мощность1,1 кВт

Диаметр загрузочной горловины82 мм

Режущий узелПолный унгер

РеверсЕсть

Напряжение380 В

Вес26 кг

БрендApach Cook Line

Оставить отзыв

Еще никто не оставил отзыв на этот товар