Холодильные столы

Охлаждающий стол с доставкой по России – практичное решение для заведений общепита

Холодильный стол – это универсальное оборудование, которое совмещает функции холодильника и рабочей поверхности. Он незаменим на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, пекарен и других заведений общепита, обеспечивая удобное хранение ингредиентов при низких температурах и комфортное приготовление блюд.

Компания «Рухолод» предлагает заказать охлаждающий стол с доставкой по России. В ассортименте интернет-магазина – модели от надежных производителей, таких как Hicold, Polair, Полюс, Arkto и других, которые соответствуют высоким стандартам качества и долговечности.

Особенности:

  • Компактность – экономят пространство на кухне, так как совмещают хранение и рабочую поверхность.
  • Различные температурные режимы – поддерживают оптимальное охлаждение для свежих продуктов.
  • Материалы – чаще всего из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и легко моющейся.
  • Дополнительные функции – могут оснащаться ящиками, стеклянными дверцами, гастроемкостями и встроенными охлаждаемыми отсеками.

Существуют различные виды оборудования: для пиццы, салатов, кондитерских изделий и универсальные модели. Выбор зависит от потребностей заведения общепита.

Охлаждающий стол: основные преимущества

  • Оптимальное охлаждение продуктов: благодаря специальным системам, эти столы обеспечивают идеальную температуру для хранения различных продуктов - от свежих овощей и фруктов до мяса и морепродуктов. Это позволяет сохранить их свежесть и предотвратить размножение бактерий.
  • Простота использования: имеют интуитивно понятное управление, что делает их использование максимально удобным для персонала. Благодаря этому, подача блюд становится более эффективной и быстрой.
  • Эргономичный дизайн: современные модели имеют стильный и функциональный дизайн, который отлично вписывается в любой интерьер ресторана, кафе или бара. Они компактны и удобны в использовании, что позволяет оптимизировать пространство на кухне.
  • Надежность и долговечность: высококачественные материалы и тщательная сборка делают изделия надежными и долговечными. Они способны выдерживать интенсивную эксплуатацию даже в условиях высокой загрузки.
  • Экономия времени и ресурсов: использование охлаждаемых столов помогает оптимизировать процессы на кухне и сократить расходы на хранение продуктов. Это позволяет сэкономить как время, так и деньги, что является важным фактором для успешного бизнеса.

Где используется стол охлаждаемый?

Оборудование находит широкое применение в различных сферах общественного питания, включая кафе, рестораны, бары, столовые, кейтеринговые компании и многие другие. Они идеально подходят для хранения и подачи различных блюд, от салатов и закусок до горячих блюд и десертов. Благодаря универсальности и функциональности, они становятся незаменимым инструментом для обеспечения качественного обслуживания гостей и оптимизации работы персонала.

Разновидности

  • Универсальные – для любых продуктов в кафе, ресторанах, столовых. Температура: -2…+8°C.
  • Для пиццы – могут быть с мраморной, нержавеющей или гранитной столешницей, отсеками для ингредиентов. Температура: 0…+8°C.
  • Для салатов (саладетты) – с охлаждаемыми гастроемкостями для свежих овощей. Температура: +2…+10°C.
  • Морозильные – для заморозки продуктов. Температура: -18…-22°C.
  • Кондитерские – для хранения кремов и теста. Температура: +2…+6°C.
  • Барные – компактные, используются для охлаждения напитков и ингредиентов для коктейлей. Температура: -2…+8°C.
  • Под тепловое оборудование – выдерживают нагрузку от грилей, фритюрниц, печей, сохраняя внутри низкую температуру.

Как правильно подобрать холодильный стол

При выборе оборудования для вашего заведения следует обратить внимание на несколько ключевых параметров:

  • Размер и вместимость: выберите оптимальный охлаждающий стол, соответствующий объему продукции, которую вы планируете хранить и подавать. Убедитесь, что он достаточно вместителен, чтобы обеспечить комфортное хранение продуктов в течение всего рабочего дня.
  • Температурные режимы: подберите оборудование с температурными режимами, которые соответствуют особенностям вашего меню. Некоторые модели предлагают разные зоны охлаждения для различных типов продуктов, что позволяет оптимизировать их хранение и сохранность.
  • Качество материалов: обратите внимание на качество материалов, из которых изготовлен стол. Он должен быть прочным, легко моющимся и устойчивым к коррозии, чтобы обеспечить долговечность и безопасность использования.
  • Энергоэффективность: выберите модель с энергоэффективной системой охлаждения, которая поможет снизить энергопотребление и экономить на расходах за электроэнергию.

Помните, что правильно приобретенное оборудование станет надежным помощником на вашей кухне и поможет обеспечить высокое качество обслуживания для ваших гостей.

Если вы ищете профессиональное оборудование для оснащения вашего кафе, ресторана или магазина, то интернет-магазин «Рухолод» – то место, где вы найдете все необходимое. Мы предлагаем широкий ассортимент холодильного, теплового и нейтрального оборудования от ведущих производителей по доступным ценам. С нами вы можете купить холодильный стол с доставкой по России, получив качественное оборудование для вашего бизнеса в кратчайшие сроки.

Сортировка

Сбросить
Применить