Оренбург Связаться
Каталог
Холодильное оборудование

Холодильное оборудование

Тепловое оборудование

Тепловое оборудование

Технологическое оборудование

Технологическое оборудование

Нейтральное оборудование

Нейтральное оборудование

Линии раздачи

Линии раздачи

Весы и упаковочное оборудование

Весы и упаковочное оборудование

Посудомоечное оборудование

Посудомоечное оборудование

Прачечное оборудование

Прачечное оборудование

Посуда и инвентарь

Посуда и инвентарь

Кофейное оборудование

Кофейное оборудование

Хлебопекарное оборудование

Хлебопекарное оборудование

Оборудование для фаст-фуда

Оборудование для фаст-фуда

Барное оборудование

Барное оборудование

Оборудование для дезинфекции

Оборудование для дезинфекции
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Холодильное оборудование

Витрины холодильные

Витрины кондитерские

Витрины "Рыба на льду"

Витрины настольные

Витрины для мороженого

Витрины для ингредиентов

Витрины нейтральные

Шкафы холодильные

Шкафы винные

Шкафы медицинские

Лари морозильные

Горки холодильные

Бонеты морозильные

Аксессуары для бонет

Мясные прилавки

Камеры холодильные

Расширительные пояса для холодильных камер

Холодильные установки

Двери для холодильных камер

ПВХ завесы

Столы охлаждаемые

Шкафы шоковой заморозки

Льдогенераторы

Лиофильные камеры

ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Тепловое оборудование

Пароконвектоматы

Конвекционные печи

Плиты

Жарочные шкафы

Пекарские шкафы

Расстоечные шкафы

Ротационные шкафы

Тепловые шкафы

Жарочные поверхности

Электросковороды

Котлы пищеварочные

Микроволновые печи

Кипятильники

Чебуречницы

Рисоварки

Макароноварки

Диспенсеры для тарелок

Диспенсеры для одноразовых стаканов

Дегидраторы

Витрины тепловые

Вафельницы

Тепловые лампы

Погружные термостаты Sous Vide

Пароварки

Тостеры

Дымогенераторы

Коптильни профессиональные

Супницы

ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Технологическое оборудование

Миксеры планетарные

Миксеры ручные

Блендеры

Миксеры для коктейлей

Куттеры

Мясорубки

Картофелечистки

Овощерезки

Соковыжималки

Универсальные кухонные машины

Слайсеры

Измельчители отходов

Измельчители специй

Котлетные аппараты

Фаршемесы

Мясорыхлители

Прессы для гамбургеров

Шприцы колбасные

Пилы для мяса

Протирочные машины

Пельменные аппараты

Маринаторы

НЕЙТРАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Нейтральное оборудование

Столы производственные

Ванны моечные

Ванны с рабочей поверхностью

Ванна-рукомойник

Зонты вытяжные

Столы-тумбы

Стеллажи кухонные

Стеллажи для сушки посуды

Подставки под оборудование

Аксессуары для нейтрального оборудования

Поверхности рабочие

Столы для посудомоечных машин

Тележки

Тележки-шпильки

Душирующие устройства и смесители

Уличные обогреватели

Кассовые прилавки

ЛИНИИ РАЗДАЧИ

Линии раздачи

Abat "Аста"

Abat "Патша"

Abat "Премьер"

Abat "Hot-line"

Abat Линия передвижная

МХМ "Шеф 1120"

МХМ "Шеф 1500"

ВЕСЫ И УПАКОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Весы и упаковочное оборудование

Вакуумные упаковщики

Термоупаковочные аппараты и машины

Запайщики лотков и пакетов

ПОСУДОМОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Посудомоечное оборудование

Туннельные посудомоечные машины

Купольные посудомоечные машины

Фронтальные посудомоечные машины

Посудомоечные машины котломоечного типа

Стаканомоечные машины

ПРАЧЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Прачечное оборудование

Промышленные стиральные машины

Сушильные машины

ПОСУДА И ИНВЕНТАРЬ

Посуда и инвентарь

Решетки и противни

Гастроемкости

Держатели для ножей

Термоконтейнеры

КОФЕЙНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Кофейное оборудование

Кофемашины

Кофеварки

Кофемолки

Вспениватели молока

ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Хлебопекарное оборудование

Печи для пиццы

Тестораскаточные машины

Тестоделители

Тестомесы

Ферментаторы

Хлеборезки

Темперирующие машины для шоколада

Центрифуги для яиц

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ФАСТ-ФУДА

Оборудование для фаст-фуда

Блинницы

Фритюрницы

Аппараты для варки кукурузы

Аппараты для попкорна

Аппараты для сосисок в яйце

Аппараты для чуррос

Аппараты для хот-догов

Аппараты для сахарной ваты

Грили Саламандра

Установки шаурма

Грили контактные

Грили для кур

Грили с галечным камнем

Аппараты для паровых булочек

Пончиковые аппараты

Диспенсеры для соусов

БАРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Барное оборудование

Аппараты для горячего шоколада

Диспенсеры для напитков

Аппараты для полировки и сушки бокалов

Охладители бокалов и стаканов

Сокоохладители и граниторы

Фризеры для мороженого

Измельчители льда

Диспенсеры для сыпучих продуктов

Грили для кур

Курица гриль - многими любимое блюдо. Нежное золотистое куриное мясо можно увидеть на улице, в точках фастфуда, стритфуда, и конечно же в супермаркетах. Такое блюдо привлекает своё внимание, не только аппетитным видом, но и ароматным запахом.

Устройство грилей для кур
Гриль для кур – своеобразный закрытый мангал. В нем мясо приобретает корочку, оставаясь сочным внутри. Устройство оснащения достаточно простое – это духовой шкаф с прозрачной передней стенкой. Внутри него вертел с нанизанными несушками и нагревательный элемент. Кроме того, в комплектацию входят подсветка и вентиляция.
По способам приготовления грили для кур делятся на 4 категории:

  • Шампурные – похожи на обычную духовку, но большего размера. Здесь куры обжариваются на горизонтальном шампуре, прокручивающемся вокруг своей оси. Скорость верчения шампура можно регулировать.
  • Карусельные  –  внутри конструкций такого вида есть барабан, вращающийся вокруг нагревательного элемента. К барабану крепятся решетчатые отсеки для птицы. Вращение садков осуществляется поворотом ручки на корпусе прибора.
В карусельных приборах нагревается не продукт, а вся камера, за счет чего происходит равномерное обжаривание курицы. Благодаря таким механизмам готовятся целые тушки кур, а также отдельные части (окорочка, крылышки, грудки) и колбасные изделия (сардельки, шпикачки, колбаски).
  • Вертикальные– это автоматы с верхним и нижним тэнами и расположенным между ними вертикальным вращающимся вертелом. Темп вращения регулируется.
  • Планетарные – конструкции с несколькими независимыми вертелами. Предназначены для запекания большого (до 40 штук) количества тушек.
Нагревание ТЭНов осуществляется автоматически с помощью терморегулятора. Температурный диапазон устанавливается на панели управления и составляет от 50 до 250 градусов. При достижении установленного уровня температуры, нагрев ТЭНов отключается. Как только температура опустится ниже положенной, нагрев включится вновь.

Основная сфера применения агрегатов:
- уличные тонары;
- рестораны быстрого питания;
- кафе;
- столовые.
Оснащение удобно в работе, для обслуживания достаточно одного человека. При должном уходе оборудование порадует долгим сроком эксплуатации. В основе механизмов нержавеющая сталь, она легко отмывается с помощью стандартных средств очистки даже при сильном загрязнении. Оборудование, мощность которого подобрана с учетом потока посетителей, будет выдавать достаточные объемы готовой птицы и при необходимости может работать круглосуточно.
В интернет-магазине RUHOLOD.RU Вам всегда окажут грамотную консультацию, и подберут необходимое оборудование. При покупке оборудования у нас Вы получите не только качественное оборудование, но и скидки на последующие покупки. Мы осуществляем весь комплекс услуг по оснащению предприятий общепита не только, но и по всей России. Приятных покупок!

Сортировка

Сбросить
Применить

Оставить отзыв

Мы отправляем отзывы на модерацию: проверяем отзывы на подлинность, неприемлемые высказывания, автоматический спам и безопасность.

Оставьте свою оценку

Отправить отзыв

Нажимая кнопку «Отправить отзыв», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Выбор города

  • Выберите город для уточнения цены и наличия
  • Работаем с доставкой по всей России

Связаться с нами

Заказать обратный звонок

Меню