Шкаф холодильный для вызревания мяса Polair CS107 Meat (Тип 2) разработан для создания идеальных условий хранения и дозревания мяса на предприятиях общественного питания и торговли.
Монолитный цельнозаливной корпус выполнен из нержавеющей стали как снаружи, так и внутри (за исключением задней стенки), что обеспечивает высокую прочность конструкции, долгий срок службы и удобство санитарной обработки. Оборудование стабильно работает при температуре окружающей среды до +40 °С.
Особенности:
-
Верхнее расположение агрегата, обеспечивающее свободный доступ и равномерное распределение холода
-
Многофункциональная русифицированная панель управления с цветным дисплеем диагональю 5"
-
Возможность программирования и сохранения пользовательских режимов
-
4 перфорированные полки из нержавеющей стали (максимальная нагрузка на каждую — 40 кг), обеспечивающие удобное размещение мясных заготовок
-
Встроенный ультразвуковой увлажнитель (требуется подключение к системе подачи очищенной воды и канализации)
-
UV-лампа для обеззараживания воздуха, предотвращающая развитие нежелательной микрофлоры
-
Распашная дверь с заливной теплоизоляцией, встроенной ручкой и сменным магнитным уплотнителем
-
Отключаемая LED-подсветка внутри камеры, улучшающая обзор продукции
-
Замок для дополнительной безопасности
-
Педаль для удобного открытия двери без помощи рук
-
Штампованное углубление в дне корпуса для облегчения мойки и ухода
-
Регулируемая влажность: от 60 до 95 %
-
Толщина стенки корпуса: 43 мм
Polair CS107 Meat (Тип 2) — это профессиональное оборудование для безопасного и качественного хранения и дозревания мяса. Благодаря продуманной конструкции, функционалу контроля климата и дополнительным системам (увлажнителю, UV-лампе, программируемым режимам), шкаф помогает сохранить структуру, вкус и свежесть мясной продукции, повышая общий уровень производства и хранения на предприятии.
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.