Уважаемые клиенты, данные о количестве товара в наличии и стоимости доставки отображаются в тестовом режиме. Уточняйте информацию у менеджеров

Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EZRM

Код товара: 009-508

Сравнить

Добавить в КП

В избранное

0

439 003 ₽
В корзину
0 шт
В наличии
Самовывоз сегодня бесплатно
Взять в кредит
Купить в лизинг
Получить консультацию в WhatsApp
Электрический пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EZRM серии CHEFTOP MIND.Maps™ предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря системе пароувлажнения и инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, готовые блюда почти не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта.
Представленная модель сочетает в одном корпусе широкий ряд функций, обеспечивая существенную экономию финансов, электроэнергии и пространства на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах и других заведениях общественного питания.
 
4 режима работы:
 
Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
Влажная конвекция при температуре от 35 до 260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 10 до 20%
Пароконвекция при температуре от 35 до 260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 30 до 90%
Тепловая обработка паром при температуре от 35 до 130 °C с технологией STEAM.Maxi™ 100%
Программирование:
 
Сенсорная панель управления MIND.Maps™ ZERO
Встроенная память на 99 программ
Возможность использования 12 быстрых программ
3 шага приготовления
Технологии:
 
AIR.Plus™ - оптимальное распределение воздуха внутри печи
2 скорости вращения вентилятора
Дополнительные функции:
 
Режим "HOLD" - поддержание готового блюда в горячем состоянии
Режим "INF" - непрерывная работа печи
Особенности конструкции:
 
Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
Внешняя светодиодная лампа для освещения камеры
Запатентованная дверца с самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера легко открывается и фиксируется в трёх положениях - 60°, 120° и 180°
Контактный сенсор дверцы
Вместительный резервуар для сбора воды на дверце с постоянным сливом, даже когда дверца открыта
Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
Профилированные направляющие С-образной формы из нержавеющей стали для лёгкой загрузки и выгрузки противней
Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования
Система самодиагностики проблем и неисправностей

Серия Unox XEVC

Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.
Показать все

ТипЭлектрический

Количество уровней10 шт

Габаритные размеры750×783×1010 мм

Способ парообразованияИнжекционные

Тип гастроемкостейGN 1/1

Тип панелиMIND.Maps ZERO

Потребляемая мощность18,5 кВт

Напряжение380 В

Диапазон рабочей температуры30-260 °C

Реверсда

Расстояние между уровнями67 мм

Масса90 кг

БрендUnox

Все пароконвектоматы 10 уровней

Все пароконвектоматы UNOX

Все электрические пароконвектоматы

Оставить отзыв
Еще никто не оставил отзыв на этот товар

Сортировка

Сбросить
Применить