Российские производители чипсов наращивают позиции на мировом рынке

Российская картофельно-чипсовая индустрия укрепляет позиции на мировом рынке. В 2025 году экспорт чипсов достиг 53 тыс. тонн на сумму 233 млн долларов, что на 7% больше по объёму и на 22% по выручке, чем в 2024 году. Такой рост отражает стабильный спрос на продукцию и успешное развитие отрасли.

Аналитики ITC Trade Map прогнозируют, что Россия может войти в тройку крупнейших мировых экспортеров картофельных чипсов, занимая 3–4 место.

Основные покупатели — страны СНГ, но продукция всё чаще отправляется в Китай и государства Персидского залива, что свидетельствует о росте международного интереса.

Топ-5 импортеров в денежном выражении:

• Белоруссия — 96 млн долларов
• Казахстан — 68 млн
• Узбекистан — 21 млн
• Азербайджан — 13 млн
• Киргизия — 8 млн

Перспективными рынками на 2026 год эксперты называют ОАЭ и Таджикистан.

Рост отрасли объясняется ослаблением рубля, улучшением качества продукции и активным продвижением на внешних рынках. Производители учитывают международные требования: получают халяль-сертификаты и адаптируют вкусы под локальные предпочтения.

Внутри страны развивается сегмент локальных производителей, ориентированных на региональные продажи и избегающих сложной логистики. Главный вызов для дальнейшего роста — дефицит специальных сортов картофеля, оптимальных для производства чипсов. Тем не менее высокая рентабельность бизнеса обеспечивает стабильное развитие отрасли.

Источник: retail.ru

22.01.2026 10:05