Уважаемые клиенты, данные о количестве товара в наличии и стоимости доставки отображаются в тестовом режиме. Уточняйте информацию у менеджеров

На 11% вырос средний чек на поход в ресторан в РФ

На 11% вырос средний чек на поход в ресторан в РФ Согласно исследованию от компании «Контур. Маркет», средний чек на посещение ресторана в России вырос на 11% год к году и составил почти 640 рублей в первом квартале 2023 года. В Москве он снизился на 1%, до 933 рублей, а в Санкт-Петербурге — на 3%, до 946 рублей. В Свердловской области показатель увеличился на 3%, до 660 рублей. Согласно подсчетам аналитиков, выручка заведений общественного питания за первые три месяца текущего года увеличилась на 7%, составив почти 55,2 млрд руб. Больше всего заработали рестораны Москвы, Московской, Свердловской областей, Санкт-Петербурга и Краснодарского края. В частности, московские заведения выручили 13 млрд рублей, что почти в три раза больше, чем у других регионов, вошедших в топ-5 по выручке. В исследовании также отмечается, что в январе—марте на российском рынке общепита прекратили работу 5,2 тыс. организаций, что на треть меньше, чем годом ранее.

Подробнее на Retail.ru
16.05.2023 07:43

Другие новости

Все новости
Растет популярность доставки еды из ресторанов
08.04.2025

Растет популярность доставки еды из ресторанов

Популярность доставки готовых блюд не перестает набирать обороты: владельцы ресторанов констатируют рост количества заказов еды на вынос в среднем на 10–40% по сравнению с показателями начала 2024 года.

Новость
«Молочный Комбинат Сокол» откроет производство в Столыпинском парке за 1,6 млрд
07.08.2024

«Молочный Комбинат Сокол» откроет производство в Столыпинском парке за 1,6 млрд

Комиссия по рассмотрению заявок ООО «УК „Столыпинский индустриальный парк“» (СИП) присвоила статуса резидента ООО «Молочный Комбинат Сокол».

Новость
Инвестор за 12 млрд руб построит мясоперерабатывающий комплекс в Новой Москве
29.07.2024

Инвестор за 12 млрд руб построит мясоперерабатывающий комплекс в Новой Москве

Проект реализуется на участке площадью более 13 гектаров, предоставленном городом по льготной ставке в один рубль за год.

Новость