На 11% вырос средний чек на поход в ресторан в РФ

Согласно исследованию от компании «Контур. Маркет», средний чек на посещение ресторана в России вырос на 11% год к году и составил почти 640 рублей в первом квартале 2023 года. В Москве он снизился на 1%, до 933 рублей, а в Санкт-Петербурге — на 3%, до 946 рублей. В Свердловской области показатель увеличился на 3%, до 660 рублей. Согласно подсчетам аналитиков, выручка заведений общественного питания за первые три месяца текущего года увеличилась на 7%, составив почти 55,2 млрд руб. Больше всего заработали рестораны Москвы, Московской, Свердловской областей, Санкт-Петербурга и Краснодарского края. В частности, московские заведения выручили 13 млрд рублей, что почти в три раза больше, чем у других регионов, вошедших в топ-5 по выручке. В исследовании также отмечается, что в январе—марте на российском рынке общепита прекратили работу 5,2 тыс. организаций, что на треть меньше, чем годом ранее.

Подробнее на Retail.ru

16.05.2023 07:43

«Молочный Комбинат Сокол» откроет производство в Столыпинском парке за 1,6 млрд

Комиссия по рассмотрению заявок ООО «УК „Столыпинский индустриальный парк“» (СИП) присвоила статуса резидента ООО «Молочный Комбинат Сокол».

Новость

В РФ запустили эксперимент по маркировке бакалейной продукции

Правительство РФ запустило с 1 июля эксперимент по маркировке отдельных видов бакалейной продукции, пишет buh.ru.

Новость

«Яндекс Еда»: рынок доставки готовой еды в России к концу 2024 года превысит 600 миллиардов рублей

Об этом сообщил генеральный директор «Яндекс Еды» и «Деливери» Евгений Анищенков в рамках конференции Gastreet International Restaurant Show.

Новость

Выберите город для уточнения цены и наличия
Работаем с доставкой по всей России

Заказать обратный звонок