Пицца вытесняет гамбургеры

Расходы россиян на пиццу за год увеличились на 19%. Этому способствовали невысокая стоимость и агрессивные промоакции, пишет «Ъ» со ссылкой на NPD Group.

Потребители чаще всего заказывают это блюдо в маленьких пиццериях с ограниченным количеством посадочных мест и минимальным сервисом. Так, в первом квартале 2017 года такие заведения общепита посетили 9,8% россиян, за тот же период 2018 года — 11%, с января по март 2019-го — уже 15,2%.

С апреля прошлого и по март нынешнего года сегмент пиццы рос быстрее в сравнении, например, с бургерами или блюдами фастфуда из курицы. За год заказы пиццы только в Москве и Подмосковье выросли по 12%, а объёмы всего ресторанного рынка столичного региона — на 4%.

В российских городах-миллионниках с мая 2018 года открылось более полутора тысяч новых пиццерий. Так, в Нижнем Новгороде прирост составил 40%, в Москве — 23%, в Санкт-Петербурге — 20%.

28.05.2019 08:46

В Оренбурге скоро стартует строительство масштабного проекта «Молодой Оренбург»

При поддержке Правительства Оренбургской области в районе Загородного шоссе, недалеко от «Города Еды» и ТРЦ «КИТ» стартует застройка новой территории «Молодой Оренбург».

Новость

Около 8,3 тысячи крупных и средних предприятий оказались прибыльными

Прибыль прибыльных крупных и средних предприятий Москвы за первый квартал 2023 года составила 2,5 триллиона рублей

Новость

В российских магазинах заработает оплата лицом

Первый зампред Центробанка России Ольга Скоробогатова заявила о планах запустить до конца 2023 г. оплату лицом в магазинах.

Новость

Выберите город для уточнения цены и наличия
Работаем с доставкой по всей России

Заказать обратный звонок