Около 8,3 тысячи крупных и средних предприятий оказались прибыльными

В России вступил в силу ГОСТ на винные карты с рекомендацией не менее, чем 20-процентной доли отечественного продукта

Документ утвердили ещё в ноябре 2024 года, и теперь он официально действует.

В 2025 году в России откроется более 90 000 кв. м фуд-холлов

В 2025 году Россия увидит открытие фуд-холлов общей площадью свыше 90 000 кв. м. Это станет важным этапом в развитии индустрии общественного питания.

Популярность растительного мяса в России снижается.

Растительное мясо, также известное как альтернативное мясо, действительно стало популярным продуктом в последние годы. Однако его быстрое восхождение на пик популярности и последующее снижение интереса заслуживает внимательного анализа.